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20 febrero 美国西部小记(一) 这次来美国匆匆忙忙,Anaheim住了五个晚上,拉斯维加斯住了一个晚上,洛杉矶住了两个晚上。 春节时老梁评书请了一个中医专家讲饮食养生,云美国人饭时喝冷饮,麻痹肠胃以致忘记饱腹,故肥胖者多。(当然,专家的水平我们大家心里都清楚,我至少在四五个领域都被称过“专家”,可见专家要打不少折扣)这次来美国突然发现自己喝不了冷饮了,是因为年龄大了,还是因为更相信中医了我不清楚,反正当初在香港几乎没喝过热的。这次来美国只能喝热咖啡了,因为有热茶的店很少,都是翻箱倒柜地给你找出一袋茶。刚才去星巴克,想喝咖啡因含量最少的红茶,以免影响一会儿上飞机睡觉,服务员说只有绿茶;几天前一个会议上的茶叶是加了口味的,一喝一股桂皮味,或是豆蔻,象我在香港参加烹饪比赛时用锤子砸的各种印度调料,越喝越恶心。 再说西餐,众所周知,西餐很少有热的,都是凉的,越来越不喜欢,原来还喜欢牛排,现在觉得有点腻,原来喜欢沙拉,现在觉得有点凉。不过,仍然可以吃汉堡、匹萨、墨西哥卷饼,只要没有鸡肉,只要很饿,都大口猛嚼。不过,发现熊猫快餐(Panda Express)很不错,原来在丹佛机场吃过一次,味如嚼蜡,其实城市里的熊猫很不错,这次去过不下5-6家,墙壁上或是各种熊猫的写真或卡通,或是长城和一些我都不认识的东方建筑(唬老外的),店里四人,两女盛菜、收银,两男改刀、颠勺。管理一致,在这一个星期内,不仅仅菜式相同,摆放位置相同,而且口味相同,如果说麦当劳的汉堡可以做得全世界一个味道容易,能把西蓝花炒得火候全西部都相同绝非易事。端上酸辣汤,一勺能舀上来几片豆腐,一碗汤里含几块切成一半的外径2cm的白色蘑菇都绝对一致,看见美国人的标准化程度。还有很多中餐店借熊猫的名叫熊猫这个,熊猫那个,去了一家熊猫中餐,见到一个小伙子用带有港台腔的普通话问我“这位大哥请问今天想吃点什么呢?”对中餐的依赖不知道是否是一种回归,一边嚼炒西蓝花一边想,估计老美吃凯撒沙拉酱拌西蓝花就是这个味道吧? 时时不忘统战工作,见到亚洲人就说汉语,还特意带点东北口音、或唐山话、或山东话,让他们感觉到,中国是多么幅员辽阔啊!刚才看到国航柜台的华人小姐,也不管她长得好不好看就问,你是LA出生啊?答曰是啊,你去过中国吗?答曰否,就告诉她,中国现在可好了! 在洛杉矶的旅馆check-in的两个人都特别友好,一个是印度人,我问他一个地址,我说我要输入到汽车的GPS里,他说,你我都是东方人是吧,我们比美国人聪明,他们用GPS,我们不用,fuck GPS,我告诉你怎么走,我感谢他的热情,可在我心中,从来没把印度人当作东方人。第二天柜台里的是孟加拉国小伙子,他对我对孟加拉的了解感到惊讶,他也是无比热情,虽然和我同龄,还在挣钱读书,他连美国的一个degree都没有却想在美国当医生,我要向他学习,他说人就这一辈子,必须快乐地度过,他还说你们中国语言的统一太令人羡慕了。 (二) 最令我难忘的是拉斯维加斯的夜晚。我看了很多集CSI,所以对这座早有耳闻的城市充满兴趣,夜晚的拉城绝对是我前所未见的,各色的灯比香港的要宏伟和广大,拉城包括很多城市的地标建筑,在这里你可以放眼见到巴黎的铁塔,威尼斯的钟楼,你可以见到纽约的自由女神,和罗马的竞技场。在这里,这些各个时代的建筑都被拉斯维加斯化了,因此紧密地连接而无一丝的不自然,这就是拉斯维加斯的风格——没文化的风格,即忽略了建筑中所有可以标志出文化的细节。如果你不理解为什么没文化的璀璨也可以这么吸引人,你就来拉屎卫生间(如果lswjs五个字母你打成lswsj,就会出现这个词,哈哈!),在拉斯维加斯,这些建筑都被极为粗糙的模拟,但却可以令你赞叹不已。它不关心某栋建筑上希腊式的柱子应是ionic的却改成了更奢华的柯林斯式;它也不关心里奥多桥上的花纹怎样体现出文艺复兴的影响,反正能让你看出来是那个你心中的建筑就行,反正让能让你看得张开嘴巴就好,就连卢浮宫的镇宫三宝之一的胜利女神就被那么随便地摆在水池里一个不起眼的角落,和儿时看见的企鹅型果皮箱受到的礼遇没什么区别!如果不是一个小孩问,“妈妈,这人咋没脑袋啊?”,我都不会注意到它,谁也想不到这就是你脚上Nike名字的由来。这里没有一尊雕像有铭牌,它不介意你是不是看得懂,你把半裸的凯撒当成安提诺乌斯也没关系,谁让他是个带有一丝妩媚的肌肉男呢。反正拉斯维加斯有大片的建筑,成群的雕像,耀眼的灯光,肆虐的喷泉,狂野的音乐……来吧!如果你还觉得不过瘾,往脚下看!如果你去过深圳福田、罗湖区的过街天桥,被那些办证、公关、收硒鼓的广告所打动的话,那来吧,这里满地的广告比那多几百倍,密密麻麻,层层叠叠,不时被过往的行人带起得飞舞在脚下的广告比苍白的办证广告要多彩几百倍,每一张正反面各有一个妖娆的美女,做出了她们这辈子能做出的最淫荡的动作,再被Photoshop去掉了赘肉、雀斑和褶皱,附上联系方式和技术参数,脚下环绕的美女就这样地和水平线上闪烁的角子机、及头顶的建筑,以三个角度轰击着你,让你深刻感受到什么是吃喝嫖赌,这个汉语的精辟和伟大被拓展到一座城市。不远处站着一排1.60米的墨西哥土豆男,不停地给你手里派发这些广告,心里不够纯洁的同行者不敢接,而我一边接一边说谢谢,我就是要看看,一晚上到底能拿到多少张,小墨们感激地看着我,我眼中没有一丝的鄙夷,他们有秩序地蜂拥而来,急促而不失规矩,一一把手中一打打片子恭敬地塞到我手中,一边还不停地说“different,try different”,哈哈。我如此敬畏地、谨慎地,在本应是满地玫瑰花瓣的情人节之夜,走在拉斯维加斯洒满名片的主街上,转瞬间,手中的妓女名片快10cm厚了,比几天前三天展会得到的名片还要多。试想,人原本走在同一条路上,向左转就沦落烟花,名片扔在街上;向右转便荣升董事,名片摆在台上。妓女和CEO间最近的距离,也就象拉斯维加斯这条主街这么宽。 10 febrero 洛杉矶走走写写到洛杉矶了,去7-11买了0.5加仑牛奶喝,刚在飞机上睡了一路,又到晚上了,接着睡!
过了两个元宵节,看见了两次十五的月亮
LA刚下过雨,空气特别好,十五的夜晚竟可以看见猎户座的三星,南河二、南河三,牛啊!
晚饭在机场旁边的Proud Bird吃的,院子里都是二战的飞机模型和飞行员相片,就这几十年破历史,老显摆。http://www.theproudbird.com/ , 饭馆首推的牛排比较一般,比较干,牛肉还得是安格斯啊。服务员都有口音,一个老头不用问就知道是意大利来的,问他牛排多少盎司,他说duet,还以为给我推荐二人转呢,对不起,二重唱,问了三遍,才听见,原来他说的是twelve。 |
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